カチョカヴァロ
1,350 円（税込）
2022年 最優秀部門賞/2024年 銅賞
焼くほどに広がる、やさしいミルクの香り。
茨城県産の生乳を練り上げてつくるカチョカヴァロは、やさしい味わいのパスタフィラータチーズです。職人が繰り返し製造研修を受け、温度や練り具合を見極めながら形づくることで、焼いた時に生まれる香ばしさとミルクの余韻が引き立ちます。日常の食卓に寄り添いながら、ひと口で心がほぐれるような味わいです。
- 茨城県産生乳のみを使用したすっきりとしたミルクの旨み
- パスタフィラータ特有の弾力と焼いた時の香ばしさ
- そのままでも、焼いても楽しめる食べやすい味わい
- 厚切りソテーなど、料理に使いやすいアレンジ性
商品名：カチョカヴァロ
カテゴリー：通年販売
タイプ：パスタフィラータ
重量：150g
価格：1,350円（税込）
原材料：生乳（茨城県産）、食塩
保存方法：要冷蔵
賞味期限：2ヶ月
発送方法：冷蔵
受賞歴：
・2013年 第9回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト 優秀賞
・2014年 Japan Cheese Awards 銀賞
・2018年 Japan Cheese Awards 優秀賞
・2022年 Japan Cheese Awards 最優秀部門賞
・2024年 World Cheese Awards 銅賞
